Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Сырно-творожные шарики с чесноком

Оцените материал
(3 голосов)
Сырно-творожные шарики с чесноком - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Предлагаю попробовать необычную, пикантную закуску – сырно-творожные шарики с чесноком. Сразу скажу, понравится не всем: мой муж, например, не смог понять сочетания творога и чеснока, а мне результат эксперимента пришелся по душе. В общем, для начала советую сделать небольшую порцию на пробу, а уже потом, если будет поставлена положительная оценка, наготовить побольше!

 

Итак, понадобится:

творог (желательно деревенский) – 300 г;

сыр (обычный «российский» или «голландский») – 150 г;

чеснок – 2-3 зубка;

майонез – 3-4 ст.л.;

зелень свежая (петрушка, укроп) – 50 г;

паприка – 2-3 ст.л.;

парочка желтков и белков куриных яиц, сваренных вкрутую.

 

Рецепт приготовления:

1. Творожок размять вилкой, чтобы не было комочков.

2. Сыр натереть на мелкой терочке.

3. Чесночок пропустить через чеснокодавку.

4. Соединить всё в одной миске, заправить майонезом и хорошенько перемешать.

5. Из подготовленной массы скатать небольшие шарики и обвалять их в панировке. В качестве последней может выступать все, что угодно: у меня яичные желтки и белки, паприка и измельченная зеленушка – проявите фантазию!

Вот такие симпатичные разноцветные сырно-творожные шарики с чесноком получились. Приятного аппетита!

Прочитано 11508 раз Последнее изменение Вторник, 26 Февраль 2013 15:08
Другие материалы в этой категории: « Гренки в яйце с чесноком Паштет из орехов и яиц »