Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рулеты из омлета с семгой и сыром

Оцените материал
(8 голосов)
Рулеты из омлета с семгой и сыром - 5.0 out of 5 based on 8 reviews

Вашему вниманию оригинальный рецепт закуски – рулеты из омлета с семгой и сыром. Сытные рулетики, однако, можно подать также и в качестве основного блюда – все зависит исключительно от Вашего аппетита.;) Изысканное блюдо будет по достоинству оценено и на праздничном столе.

Итак, нам понадобится:

яйцо – 6 шт.;

сливки – 5 ст.л.;

семга малосольная – 150 г;

сыр творожный – 150 г;

зелень – небольшой пучок;

соль, перец по вкусу;

масло для жарки.

 

Как сделать рулеты из омлета с семгой и сыром:

1. Яица взбить со сливками и специями до пышной однородной консистенции. Добавить часть мелкорубленой зелени.

2. Половником влить в раскаленную сковороду с маслом немного яичной смеси и обжарить блин с двух сторон. Выложить его на тарелку и приготовить блинчики из оставшейся массы – получится 5-6 штук.

3. Рыбное филе нарезать небольшими кусочками и смешать с сыром и оставшейся зеленушкой – хорошенько все перемешать.

4. Промазывая тонким слоем начинки, свернуть омлетики в рулетики.

Перед подачей разрезать рулеты из омлета с семгой и сыром поперек на порционные куски. Приятного аппетита!

Прочитано 11214 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:55