Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром

Оцените материал
(11 голосов)
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром - 4.5 out of 5 based on 11 reviews

Если Вы введете в строке поиска нашего сайта слово «лаваш», Вашему вниманию представятся несколько оригинальных начинок для его наполнения: с крабовыми палочками, с рукколой, с ветчиной и корейской морковью – и это только начало – впереди Вас ждет еще не один рецепт этой необыкновенно вкусной и простой в приготовлении закуски! И прямо сейчас очередной – рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром – очень нежный и сочный!

Нам понадобятся:

листы тонкого армянского лаваша – 6 шт.;

крабовые палочки – 300 г;

сыр полутвердый – 300 г;

шампиньоны свежие – 0,5 кг;

лук репчатый – 100 г;

соль, майонез, чеснок по вкусу (у меня 1 зубчик).

 

Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром:

1. Грибочки некрупно порубить и обжарить в разогретом масле вместе с измельченным лучком до готовности и полного выпаривания жидкости; остудить.

2. Сыр натереть на мелкой терке, крабовое мясо мелко нарезать.

3. В каждую начинку, кроме грибной, добавить майонез и хорошенько перемешать. В сырную по желанию также выдавить чесночок.

4. Из вышеуказанных продуктов получится 2 больших рулета, на каждый из которых понадобится 3 лавашика – класть друг на друга, промазывая начинкой, в следующем порядке: сыр – крабовые палочки – грибы. Получившиеся трехслойные блины из лаваша свернуть в рулеты, замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на пару часиков. Приятного аппетита!

Ой, чуть не забыла, перед подачей разрезать рулеты из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром на порционные кусочки.

Прочитано 12760 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 22:01