Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Оригинальная закуска

Оцените материал
(0 голосов)

Очень часто на стол, кроме основного блюда, нам нужно подать еще и несколько видов закусок, которые могут быть как отдельными блюдами, так и отличным дополнением к мясу, на пример. Все отлично знают разнообразные бутерброды на шпажках, но они уже всем приелись, причем как в прямом, так и в переносном значении этого слова. Та что представляю вашему вниманию новую и интересную закуску из запеченной тыквы с сыром и оливками.


Для её приготовления вам понадобится:

- свежая тыква;
- твердый сыр;
- зубчик чеснока;
- оливки без косточек;
- соль;
- черный молотый перец;
- оливковое масло.

В небольшой мисочке нужно объединить между собой специи, а именно мелко порезанный чеснок, оливковое масло и соль с перцем. Всё это хорошо перемешиваем и обильно смазываем этой смесью ломтики тыквы. Потом ставим их в духовку на 10-15 минут. По прошествии этого времени достаем и делаем в тыкве проколы ножом, после чего снова на 10 минут в духовку.

Снова достаем запеченную тыкву и раскладываем на ней кусочки сыра средней толщины и снова ставим в духовку. Чтобы полностью расплавить сыр хватит 5-7 минут. Потом мы опять достаем тыкву с сыром и даем ей немного остыть. В это же время разрезаем оливки на две половинки и раскладываем их на остывшую тыкву.


Блюдо готово, подается оно к столу теплым и станет отличным дополнением к птице или мясу.

Прочитано 1162 раз Последнее изменение Суббота, 28 Февраль 2015 16:17
Другие материалы в этой категории: « Приготовим бутерброд Пармская ветчина с дыней »