Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Огуречные рулетики

Оцените материал
(2 голосов)
Огуречные рулетики - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Жарко то как…плиту включать нет ни малейшего желания, но есть то надо! Так что в помощь мне ветчина с сыром и овощи – вполне сытный, но при этом легкий холодный обед. Предлагаю и Вам приготовить огуречные рулетики – пусть не вместо основного блюда, но хотя бы как закуску.

 

Состав:

свежие огурцы;

пачка сливочного или творожного сыра;

укроп;

шнитт-лук;

свежемолотый перец по вкусу.

 

Готовим вместе:

1. Огурчики моем, обсушиваем и по длине нарезаем максимально тонкими, прозрачными пластинками.

2. Зелень промываем, стряхиваем водичку и меленько рубим.

3. Смешиваем сыр с зеленушкой, перчим и хорошенько перемешиваем.

4. Выкладываем получившуюся укропно-сырную массу ложечкой на одну сторону огуречных пластиков и сворачиваем в рулетики – можно сделать это в обратной последовательности, оставив при сворачивании пустое место посередине для заполнения.

Приятного аппетита!

Прочитано 7888 раз Последнее изменение Воскресенье, 18 Август 2013 16:14