Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Печенье с мятой и зеленью

Оцените материал
(3 голосов)
Печенье с мятой и зеленью - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Дорогие кулинарочки, предлагаю всем попробовать необычное, неожиданное сочетание продуктов в печенье с мятой и зеленью. Интересный вкус привнесет немного чудачества в рутинные будни на кухне и повеселит ваших близких.

Ингредиенты:

мука пшеничная и цельнозерновая – по 150 г

кукурузная – 60 г;

хлопья овсяные «Геркулес» – 60 г;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

сахарный песок тростниковый – 100 г;

соль – 1 ч.л. без горки или по вкусу;

семечки жареные – 60 г;

масло сливочное – 125 г;

молоко – 200 г;

петрушка свежая и мятные листочки – по 30 г;

яйцо куриное – 1 шт. для смазки.

 

Как сделать:

1. Овсянку по желанию перемолоть в блендере и смешать с мучной составляющей, вмешать соль, сахар, разрыхлитель и семена подсолнуха.

2. Добавить размягченное при комнатной температуре маслице, тщательно вымешать, влить молоко и в последнюю очередь ввести измельченную зелень и мяту.

3. Сформировать шар, обернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на часик.

4. Спустя отведенное время раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см (присыпьте рабочую поверхность мукой) и вырезать формочкой печеньки.

5. Разложить их по противню, застеленному пергаментом, смазать взбитым яичком, чуть разведенным водичкой, и отправить в прогретую до 170° духовку минут на 20 до легкой румяности.

Печенье с мятой и зеленью готово. Надеюсь, оно Вам понравится! Приятного аппетита!

Прочитано 6920 раз Последнее изменение Вторник, 02 Апрель 2013 16:45
Другие материалы в этой категории: « Простой сладкий пирог Миндальный какао-кекс »