Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Итальянские рестораны и кафе итальянской кухни в Санкт-Петербурге

Оцените материал
(4 голосов)
Итальянские рестораны и кафе итальянской кухни в Санкт-Петербурге - 4.0 out of 5 based on 4 reviews

В представленной статье мы рассмотрим приготовление интересного итальянского рецепта — «фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном», которую способны предложить любому желающему лучшие итальянские рестораны.

Для начала следует полностью почистить тыкву, а затем порезать ее на сравнительно небольшие кусочки, затем чеснок. Тыква выкладывается в специализированную форму для выпечки, естественно, следует обрызнуть немного оливковым маслом, а также добавить пару зубчиков от чеснока, полить, перчить также по вкусовым предпочтениям. Запекается такое блюдо в течение десяти — двенадцати минут в духовке. Затем порубите достаточно мелко лук, обжарив его, соответственно, на сковороде в оливковом масле. Добавьте немного чеснока к луку, а затем немного обжарьте еще около четырех-пяти минут.

Натрите аккуратно на терочке сыр, желательно на крупной, а моцареллу просто нарежьте сравнительно небольшими кубиками. Разбейте в глубокую миску яйцо, посолите, перемешайте с сыром и моцареллой. Смешайте все вместе, а вынимая запекающуюся тыкву, полейте замешанными ингридиентами, пропеките еще минут пять — семь. Готово.

Такое блюдо великолепно гармонирует на завтрак, обед или ужин, даже в холодном (остывшем) состоянии. Иногда используют травы прованские.

Прочитано 14816 раз Последнее изменение Понедельник, 26 Октябрь 2015 12:19

Похожие рецепты:

Другие материалы в этой категории: « Кексы с какао и арахисом Сочная пицца »