Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Сконы с клубникой

Оцените материал
(2 голосов)
Сконы с клубникой - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Нашла буквально вчера среди файлов этот летний рецептик и решила поделиться заранее, чтобы снова не забыть! Сконы с клубникой – что-то среднее между кексом и сладким хлебушком. Очень заманчивая выпечка! Можно, кстати, использовать другую ягоду: вишню или смородину, например.

 

Состав:

клубника сладкая – 200 г;

мука ~ 500 г;

сахарный песок – 4 ст.л.;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

соль – 1/3 ч.л.;

ванилин на кончике ножа;

масло сливочное мороженное – 100 г;

молоко – полстакана.

 

Печём вместе:

1. Смешиваем сухие составляющие и затем перетираем их с кусочками мороженого маслица в крошку.

2. Клубничку промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками, посыпаем столовой ложкой сахара и вмешиваем в общую массу.

3. Теперь, постепенно добавляя молоко, вымешиваем тесто.

4. Выкладываем его на присыпанный мукой стол, формируем лепешку толщиной примерно в 2 см и острым ножом разрезаем ее на треугольнички (8 шт.).

5. Раскладываем их по застеленному пергаментной бумагой противню, посыпаем сахарком и отправляем в разогретую до 200° духовку минут на 20.

Подавать сконы с клубникой теплыми, намазывая масло и ягодный джем, или просто с молоком. Bon Appétit!

Если Вы любите выпечку, но у Вас нет времени на домашние эксперименты, то специально для таких занятых людей существует услуга "осетинские пироги доставка". Три пирога - насладитесь вкусом без труда!

Прочитано 8603 раз Последнее изменение Воскресенье, 17 Февраль 2013 19:38

Похожие рецепты: