Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Простой пирог с грушами

Оцените материал
(3 голосов)
Простой пирог с грушами - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Уже неделю как занимаемся по усиленной фитнесс-программе, а там обязательно правильное питание с соблюдением процентного соотношения белков, углеводов и жиров. Ну и, конечно же, как назло, во мне начинают рождаться идеи вкусненькой выпечки – вот раньше бы так!

Благо лазейка все-таки оказалась: Тони Хортон (тренер) говорит, что отказывать себе в слабостях не стоит, чтобы потом не накинуться на торт и не слопать его в одиночку – в общем, немножко можно.;)

Так что сегодня у нас на повестке дня простой пирог с грушами. Любим себя и кушаем вкусно, но помалу!

Итак, нам понадобится:

масло сливочное размягченное – 100 г;

сахарный песок – 175 г;

яйцо куриное – 1 шт.;

ванилин на кончике ножа;

мука просеянная – 220 г;

разрыхлитель – ¼ ч.л.;

груша «Конференц» – 250 г;

с.тростниковый – 1 ст.л.

сахар ванильный – 1 ст.л.;

корица молотая по желанию – ½ ч.л.

 

форма d~16 см, но можно и больше – просто пирог получится пониже.

 

Готовим простой пирог с грушами:

1. Маслице растираем с сахаром, добавляем ваниль, вбиваем яйцо и, постепенно вводя муку, размешиваем тесто.

2. Груши нарезаем небольшими дольками и аккуратно смешиваем со столовой ложкой трост.сахара.

3. Выкладываем 4/5 теста в смазанную и застеленную пергаментной бумагой форму, распределяем массу влажными руками и раскладываем по поверхности грушевую начинку.

4. Отложенную часть хорошенько перемешиваем с разрыхлителем и произвольно раскидываем кусочки теста размером с грецкий орех поверх груш, оставляя просветы.

5. Посыпаем поверхность ванильн.сахаром, смешанным с корицей, и отправляем пирог в разогретую до 180° духовку примерно на 35-40 мин. Готовность как всегда проверяется деревянной палочкой.

Вуаля, простой пирог с грушами готов. Приятного чаепития!

Прочитано 11105 раз Последнее изменение Воскресенье, 25 Август 2013 13:02