Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Несладкие маффины с сыром

Оцените материал
(1 Голосовать)
Несладкие маффины с сыром - 5.0 out of 5 based on 1 review

Если Вы любите пить чай с домашней выпечкой, то наверняка Вам также понравятся несладкие маффины с сыром – ароматные, вкусные кексики, которые подойдут скорее не для сладкого чаепития, а для куриного бульона. Готовятся проще простого!

 

Ингредиенты:

белок куриного яйца – 2 шт.;

масло растительное рафинированное – 3 ст.л.;

сметана 20% – 150 г;

сливки 10% – 50 г;

мука пшеничная и кукурузная – 180 г и 80 г соответственно;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

сахарный песок – 2 ст.л.;

соль – ¼ ч.л.;

«Пармезан» мелкотертый – 5 ст.л.;

лук зеленый мелкорубленый – 2-3 ст.л.

 

Готовим вместе:

1. Соединяем вместе сухие составляющие: два вида муки, пекарский порошок, сахар и соль.

2. Отдельно смешиваем яичные белки, маслице и молочку – вводим полученную смесь в сухую и аккуратно, но тщательно перемешиваем.

3. Добавляем нарезанный лучок.

4. Раскладываем массу по силиконовым формочкам, наполняя каждую на 2/3, и щедро посыпаем верх тертым «Пармезаном».

5. Отправляем противень с кексами в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут. Готовность как всегда проверяем деревянной зубочисткой.

Вуаля, несладкие маффины с сыром готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 8942 раз Последнее изменение Вторник, 29 Январь 2013 00:00