Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Печенье с крахмалом «Белоснежка»

Оцените материал
(7 голосов)
Печенье с крахмалом «Белоснежка» - 4.4 out of 5 based on 7 reviews

Вашему вниманию нежнейшее печенье с крахмалом «Белоснежка»! Необычное по составу, внешнему виду и вкусу оно далеко не всем понравится – однако я надеюсь на то, что среди наших кулинаров найдутся любители оригинальной крахмальной выпечки! Хрупкое, рассыпчатое, белоснежное печенье очень эффектно смотрится на чайном столе. Так что, если Вы все же сможете оценить его достоинства, то Вам повезет вдвойне – готовятся печеньки очень просто и быстро, а получаются как на подбор аккуратными и красивыми!

Примечание: часть крахмала можно заменить мукой (150 г последней) – в этом случае печенюшки станут более привлекательным на вкус большинства, но уже не будут такими беленькими.

 

Итак, нам понадобится:

крахмал кукурузный – 350 г;

молоко сгущенное – 200 г;

масло сливочное размягченное – 120 г;

сахарная пудра – 3 ст.л.;

желток куриный – 1 шт.;

ванилин на кончике ножа.

 

Готовим печенье с крахмалом «Белоснежка»:

1. Взбиваем все составляющие из списка до однородной консистенции. В последнюю очередь вводим крахмал и хорошенько вымешиваем.

2. Формируем из теста небольшие шарики, раскладываем их на достаточном расстоянии  друг от друга на противне, застеленном пергаментной бумагой, приплющиваем каждый вилкой и выпекаем в разогретой до 160° духовке в течение 12-15 минуточек.

Вот и все, незатейливое печенье с крахмалом «Белоснежка» готово. Приятного чаепития!

Прочитано 15343 раз Последнее изменение Вторник, 02 Октябрь 2012 22:36