Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Печенье с черной смородиной

Оцените материал
(5 голосов)
Печенье с черной смородиной - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

А мы продолжаем серию "быстрых печенюшек" и сейчас предлагаем Вам познакомиться с рецептом печенья с черной смородиной. Если честно, с утра я планировала в очередной раз испечь свое любимое печенье с изюмом, но потом наткнулась на смородиновые ягодки и подумала, что будет очень неплохо поэкспериментировать. Результат меня приятно удивил!

Итак, нам понадобится:

мука – 2 стакана;

сахарный песок – 1 стак.;

маргарин – 200 г;

яйцо – 2 шт.;

сметана – 3 ст.л.;

сода – 1 ч.л. без горки;

черная смородина – 100 г.

 

Как приготовить печенье с черной смородиной:

1. Яйца взбить с сахаром (никаких «желтки-белки отдельно»).

2. Мороженый маргарин натереть на крупной терочке, добавить яично-сахарную пену, сметану, соду и, постепенно вводя муку, замесить мягкое, податливое тесто.

3. Ягоды промыть в холодной воде с помощью дуршлага, дать водичке стечь, обсушить, слегка размять вилочкой, засыпать в тесто и еще раз хорошенько вымешать.

4. Раскатать пласт толщиной примерно 2 см и вырезать острой формочкой кружочки.

5. Разложить печеньки на слегка присыпанном мукой противне (можно застелить пекарской бумагой) и отправить его в разогретую до 200° духовку минут на 15-20.

Вот так просто готовится печенье с черной смородиной. Приятного чаепития!

Прочитано 8088 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:04
Другие материалы в этой категории: « Печенье с изюмом Кекс с изюмом на кефире »