Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Яблочные улитки или плюшки с яблоками из слоеного теста

Оцените материал
(10 голосов)
Яблочные улитки или плюшки с яблоками из слоеного теста - 4.9 out of 5 based on 10 reviews

Так захотелось приготовить какую-нибудь вкусную и в то же время простую выпечку и желательно из готового слоеного теста, которое бросила сегодня в продуктовую корзину.:) И тогда я вспомнила о плюшках с яблоками, которыми угощала меня соседская бабушка в детстве. Эти вкуснейшие, ароматные яблочные улитки никого не могут оставить равнодушным!

Конечно, ничто Вам не мешает сделать тесто своими руками, но вот на меня сегодня напала лень.:)

Нам понадобится:

слоеное дрожжевое тесто – 0,5 кг;

яблоки – 0,5 кг;

сахар;

сахарная пудра.

 

Готовятся яблочные плюшки очень просто:

1. Плоды помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевинку (по желанию можно счистить кожурку) и нарезать мякоть тонкими дольками.

2. Вскипятить воду, положить туда несколько столовых ложек сахара (50 на 50), чтобы получился сахарный сироп, опустить в него яблочки, проварить их 3-4 минутки (от ломкости), аккуратно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, а затем выложить на большую плоскую тарелку.

3. Разморозить тесто, раскатать его в пласт, порезать полосками и еще раз раскатать каждую – не переживайте, что они такие площенькие – при выпекании поднимутся.:)

4. Уложить яблочные ломтики на полоски, свернуть в улитки и выпекать в течение 20-и минут в предварительно разогретой до 200° духовке.

Готовые плюшки с яблоками обсыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Прочитано 13555 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:41

Похожие рецепты: