Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Приготовление жаркого с грибами

Оцените материал
(0 голосов)

Чтобы приготовить очень вкусное блюдо и при этом практически не потратить своего личного времени, то тогда стоит подумать над тем, что взяться за готовку Жаркое с грибами в горшочках. К тому же все продукты в горшочках получаются очень аппетитными, ароматными и вкусными.

Для приготовления нам пригодятся следующие ингредиенты:

- три картофелины.

- не большую морковь.

- свинины грамм 450, а при желании можно и курицу, говядину.

- около 350 грамм грибов, желательно свежие, чтобы получилось вкуснее.

- лук, соль, перец, чеснок по вкусу.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

Первым делом мы приступаем к мясу. Чтобы оно хорошо потушилось, следует разрезать на небольшие кусочки. Когда мы это сделаем, следует их тщательно прожарить до основной готовки. Для этого на сковородку мы наливаем растительное масло и жарим на ней мясо. Пока наше мясо будет подходить, следует подумать об овощах. Мы их тщательно нарезаем, но тут уже не играет никакого значения, в каком виде они будут нарезаны.

Далее начинаем подготавливать картофель. После того, как мы его очистили, необходимо его обжарить слегка на сковородке. В этой же емкости можно пожарить морковь, грибы, лук. Но не стоит доводить продукты до полной готовности. Все следует делать так, чтобы готовность была наполовину. Все остальное будет завершено в духовке, в процессе тушки в горшочке. Имеющийся в ингредиентах чеснок и перец жарить не надо.

Можно приступать к основной части приготовления. Приготовив горшочки, мы раскладываем в них все имеющиеся у нас ингредиенты. Сюда также добавляем чеснок вместе с перцем. Но раскладывать все необходимо равномерно. Когда мы добавим туда воды, примерно на одну треть всей емкости, то следует также поперчить и посолить.

Разогреваем духовку до температуры 160 градусов, не более и отправляем туда наши горшочки, которые накрываем крышечками. Для полной готовности нашего блюда достаточно будет и половины часа. По завершении данного времени мы выключаем духовку и оставляем на минут 5-10 для того, чтобы такая вкусность «дозрела». После этого можно уже подавать на стол.

Как видим, времени отнимет это все у нас не так уж и много, а в итоге мы получим очень вкусное блюдо, которое придется каждому по вкусу.

 

Прочитано 452 раз