Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Приготовление японской лепешки «мочи».

Оцените материал
(0 голосов)

Для любителей японской кухни еще одним вкусным и полезным рецептом станет рецепт приготовления японской лепешки - мочи.

Данная лепешка является одним из излюбленных блюд японцев, без которой они не могут обойтись ни дня. Мочи, еще известная как моти, готовится довольно просто, а ингредиенты, которые необходимы для приготовления, можно найти в любом продуктовом супермаркете.

Для приготовления понадобятся:

  1. Мука рисовая – 400-500 г.
  2. Вода – 0,3 л.
  3. Сахар – 0,25 кг.
  4. Уксус – ? чайной ложки.
  5. Шоколад – 100-150 г.
  6. Фрукты (при желании).

Для начала приготовления данной выпечки понадобится взять небольшую по размерам миску или тарелку, в которой необходимо будет замесить тесто. В миске необходимо аккуратно смешать воду, сахар и рисовую муку до получения однородной консистенции.

После того как получилась однородная масса. Необходимо взять и капнуть в тесто немного уксуса. Уксус придаст мягкость тесту и лепешки получатся очень мягкими.

Если выпечка готовится для детей, можно добавить пищевые красители, чтобы еда была не только вкусной, но еще и веселой.

Далее тесто необходимо разделить на равные кусочки, из которых нужно слепить шарики и наполнить их начинкой – начинка может быть любой в зависимости от предпочтений.

Готовые шарики ставятся в микроволновую печь и готовятся в течении 5 минут.

 

Прочитано 1051 раз Последнее изменение Суббота, 25 Июль 2015 19:41
Другие материалы в этой категории: « Пирог «New York Times». Ежевичный пирог »