Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Слоеные плюшки с корицей

Оцените материал
(5 голосов)
Слоеные плюшки с корицей - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

А у нас сегодня к обеденному чаю были ленивые плюшки с корицей. Их «ленивость» заключается в том, что слоеное тесто я покупала уже готовое, так что мне оставалось лишь завернуть начинку в «розочки».:)

Очень вкусная, пышная и тающая во рту выпечка!

Необходимые продукты:

тесто слоеное дрожжевое – 450 г;

сахарный песок – полстакана;

корица молотая – 15 г;

размягченное сливочное масло – 1 столовая ложка;

сахарная пудра для посыпки.

 

Как сделать:

1. Тесто выложить на подходящих размеров разделочную доску, прикрыть чистым полотенцем и убрать в теплое место до размораживания. При необходимости не слишком тонко раскатать – у меня было раскатанное.

2. Мягкое маслице растереть с сахаром и коричным порошком в кашицу и равномерно распределить ее по листу.

3. Свернуть рулет. Слегка раскатав накрывающий край и смочив его водой, чтобы держался, разрезать рулет на «пенечки» шириной примерно 3 см.

4. Расставить плюшки по смазанному маслом или застеленному пергаментной бумагой противню (учитывайте, что они «расползутся», увеличившись вдвое) и отправить в разогретую до 180° духовку минут на 20-25.

Слоеные плюшки с корицей готовы. Подавать, посыпав пудрой. Приятного чаепития!

Прочитано 8165 раз Последнее изменение Понедельник, 18 Ноябрь 2013 21:39