Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Сдобные булочки с сыром и чесноком

Оцените материал
(3 голосов)
Сдобные булочки с сыром и чесноком - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Выпечки захотелось, домашней, сдобной, мм…А дрожжи, как на зло, закончились – ну ничего, обойдемся и без них! Будем печь универсальные ароматные миниатюрные булочки с сыром и чесноком – неплохая прикуска к белому вину или просто к сладкому чаю, а то и вовсе к куриному бульончику вместо хлеба!

 

Ингредиенты:

мука просеянная – 140 г;

сахарный песок – 130 г;

соль на кончике ножа;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

чесночный порошок – полчайной ложки;

размягченное сливочное масло – 60 г;

молоко комнатной температуры – 120 мл;

сыр полутвердого или твердого сорта – 100 грамм.

 

Готовим булочки вместе:

1. Соединить все сухие составляющие будущего теста в глубокой миске и тщательно перемешать.

2. Размять туда же мягкое маслице и вмешать натертый на средней терке сыр.

3. В последнюю очередь влить молоко и замесить тесто.

4. Сделать из него колбаску и разрезать где-то на двадцать четыре равных кусочка.

5. Скатать из каждого небольшой шарик и разложить их по смазанному противню или специальной форме.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 200° духовке в течение примерно 15 минут.

Вот такие аппетитные булочки с сыром и чесноком получаются. Bon Appétit!

Автор рецепта: Ирина

Прочитано 6458 раз Последнее изменение Пятница, 21 Июнь 2013 22:10