Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Шоколадные кексы с кусочками шоколада

Оцените материал
(2 голосов)
Шоколадные кексы с кусочками шоколада - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

А у нас очередной день поклонения сладкому.:) Сегодня печем шоколадные кексы с кусочками шоколада – простой, незамысловатый пошаговый рецепт с точным пропорциями поможет Вам не ошибиться и получить желаемый результат.

 

Ингредиенты:

(для 15 маленьких или 10 больших маффинов)

150 г мягкого сливочного масла

170 г сахарного песка

2 яйца

1 чайная ложка ванильного сахара или ванилин на кончике ножа

100 мл молока комнатной температуры

180 г пшеничной муки

2 ч.л. разрыхлителя

4 столовых ложки какао-порошка

50 г горького шоколада с содержанием какао не менее 70%

50 г белого шоколада

 

Рецепт шоколадных кексов:

1. Разогреть духовой шкаф до 200°.

2. Взбить миксером сливочное масло с сахаром до полного растворения последнего и кремообразной консистенции.

3. Добавить одно за другим яица и продолжать мешать до получения однородной массы.

4. Вмешать ванильку и молоко.

5. Порубить ножом черную и белую шоколадку.

6. Ввести в яично-сахарно-масляный крем муку, пекарский порошок, какао и кусочки шоколада и хорошенько вымешать.

7. Распределить тесто по силиконовым формочкам или бумажным тарталеткам, наполняя каждую на 2/3, и выпекать маффины в средней части духовки в течение 15 минут.

Вот такие красивые и, главное, вкусные шоколадные кексы с кусочками шоколада получаются. Приятного чаепития!

Прочитано 9675 раз Последнее изменение Суббота, 27 Апрель 2013 18:24