Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Лапша с грибами, морковью и луком

Оцените материал
(3 голосов)
Лапша с грибами, морковью и луком - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Предлагаем вам очень простой, быстрый и удобный (всё готовится в одной сковороде) рецепт лапши с грибами, морковью и луком. Отличное решение на случаи, когда совсем нет желания готовить! Блюдо понравится как вегетарианцам, так и мясоедам – можно подать его также в качестве гарнира к курице, например.

Состав:

лапша суповая/спагетти поломанные/фетучини – 150 г;

шампиньоны – 200 г;

морковь – 1 средняя;

лук репчатый – 1 шт.;

соль, перец свежемолотый, зелень (петрушка, укроп, базилик зеленый) по вкусу;

томат.паста/помидоры мясистые по желанию;

масло растительное для жарки.

 

Приготовление:

1. Лучок порубить тонкими четвертькольцами и обжарить в течение нескольких минуток до прозрачности.

2. Добавить крупно тертую морковку и протушить вместе еще 2 мин.

3. Засыпать произвольно, не мелко рубленые грибочки, через 3-4 минутки – лапшу.

4. Хорошенько всё перемешать, посолить, поперчить, залить стаканом (250 мл) кипятка и варить, периодически мешая, минут 10, до готовности макарошек.

Подавать лапшу с грибами, посыпав рубленой зеленушкой. Приятного аппетита!

Прочитано 8918 раз Последнее изменение Вторник, 20 Ноябрь 2012 21:12