Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Макароны с запеченными овощами и сыром

Оцените материал
(5 голосов)
Макароны с запеченными овощами и сыром - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Тем, кто все-таки не дает себе слабинку и не поддается аппетитному майонезному салату с сельдью и шампиньонами, мы предлагаем приготовить макароны с запеченными овощами и сыром – просто и полезно! Яркое летнее блюдо придется по вкусу не только вегетарианцам – я уверенна, что и мясоеды не откажутся провести разгрузочный день.;)

Состав:

макароны на Ваш выбор;

цуккини – 1 небольшой;

морковь – 1 шт.;

перец болгарский цветной – 2 шт.;

баклажаны молодые – 2 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

помидоры мясистые – 2 средн.;

чеснок – 2 зубка;

«Пармезан» – 200 г;

масло оливковое;

травы итальянские;

соль, перец по вкусу.

 

Как сделать макароны с овощами и сыром:

1. Лучок порубить полукольцами, всё остальное – крупной соломкой.

2. Овощную нарезку посолить, поперчить, приправить, полить маслицем, хорошенько перемешать, выложить на противень и отправить в духовку минут на 20 при температуре 180-200° (ориентируйтесь на Вашу духовку). Готовность овощей можно определить по мягкости моркови.

3. Сварить макарошки согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость и сбрызнуть маслом.

4. Смешать запеченные овощи с пастой, помидорками, мелкорубленым чесночком и посыпать тертым пармезаном.

Макароны с овощами и сыром готовы. Подавать горячими. Bon Appétit!

Прочитано 10221 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 22:00