Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Тыквенные оладьи

Оцените материал
(3 голосов)
Тыквенные оладьи - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Предлагаем Вашему вниманию вкуснейшие тыквенные оладьи! Оладушки, приготовленные по этому рецепту, обязательно всем понравятся, даже капризным деткам – еще бы, ведь они такие солнечные и яркие! Готовятся эти «рыжики» буквально полчаса, а съедаются одномоментно! И последнее, но не по важности, этот десерт привлекает не только своим необыкновенным вкусом, но также и полезностью, ведь в тыкве содержится масса витаминов.

Ингредиенты:

тыква – 800 г;

яйцо – 2 шт.;

мука – 3 ст.л.;

сахарный песок – 4 ст.л.;

соль – ? ч.л.;

ваниль на кончике ножа;

масло растительное для жарки.

 

Как приготовить тыквенные оладьи:

1. Счистить с тыквы кожуру, удалить семечки, а мякиш нарезать небольшими кусочками, засыпать в кастрюльку с 250 мл кипящей воды и проварить 10 мин после закипания – тыква должна быть мягкой, но не разваристой. Оставшуюся водичку слить.

2. Тыквенную мякоть остудить и измельчить в блендере до состояния пюре.

3. Добавить яйца и сахар, перемешать; ввести муку и хорошенько вымесить.

4. Жарить оладьи на раскаленной сковороде с маслом, выкладывая «тесто» столовой ложкой. При необходимости, в случае растекания и невозможности переворачивания «блинчиков», добавьте чуточку муки.

Готовые тыквенные оладьи будет замечательно подать с вареньем из кабачков и апельсинов, например, – ооочень вкусно! Приятного аппетита!

Прочитано 9890 раз Последнее изменение Воскресенье, 20 Январь 2013 23:55