Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Оладьи из кабачков с сыром

Оцените материал
(7 голосов)
Оладьи из кабачков с сыром - 5.0 out of 5 based on 7 reviews

Если у Вас уже просто нет места для кабачков под кроватью, а Ваши близкие «требуют» приготовить что-то помимо овощного рагу и жареных цуккини, то предлагаем Вам сделать оладьи из кабачков с сыром. Точно также, как и кабачковые оладушки без муки, готовятся они очень быстро и просто, а получаются невероятно вкусными! И детки довольны и времени свободного больше останется.;)

Кстати, если Вам хочется совсем чего-то экстраординарного, можете попробовать кабачковое варенье с апельсинами – очень изысканно!

Ингредиенты:

цуккини – 400 г;

перец болгарский – 1 шт.;

лук репчатый – 1 крупн.;

сыр твердый – 80 г;

яйцо – 3 шт.;

мука – 4 ст.л.;

петрушка;

соль, перец по вкусу.

 

Рецепт оладий из кабачков с сыром:

1. Перчик и лучок почистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на раскаленном растительном масле до мягкости.

2. Кабачки натереть на крупной терке – молодые плоды чистки не требуют.

3. Добавить яйца, муку, тертый сыр, рубленую зелень и поджарку – все тщательно перемешать и, накладывая ложкой, жарить лепешки по 3-4 минутки с каждой стороны.

Вот и все, оладьи из кабачков с сыром готовы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Прочитано 10382 раз Последнее изменение Воскресенье, 20 Январь 2013 23:54

Похожие рецепты: