Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Овощи на гриль-сковороде

Оцените материал
(1 Голосовать)
Овощи на гриль-сковороде - 5.0 out of 5 based on 1 review

Весна предполагает нормальную тягу к свежей зелени, фруктам и овощам – организм прямо-таки чувствует приближение богатого вегетарианскими вкусностями лета! Так что заранее советуем приобрести, у кого еще нет, гриль-сковороду – просто незаменимый предмет на кухне летом!

Жарить на ней можно все что угодно и с минимальным количеством масла, а следовательно, и большей пользой для себя!

Но сегодня мы предлагаем обратить внимание именно на овощное ассорти. Набор Вы составляете сами, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения – я предлагаю следующий:

1 молодой баклажан или кабачок

2 сладкие луковицы

несколько болгарских перцев – красные, оранжевые и даже зеленые

парочка среднего размера помидоров или много маленьких черри

соль

оливковое масло

 

Приготовление:

1. Овощи вымыть и обсушить.

2. Баклажанчик разрезать пополам или нарезать кружочками.

3. Аналогично поступить с луком.

4. Перчики очистить от семян и порубить длинными брусочками – кто-то предпочитает четвертинки.

5. Помидорки ополовинить – однако такой вариант возможен только в случае, если томаты не слишком сочные, иначе они просто-напросто потекут.

5. Слегка смазать гриль маслом и разложить овощи срезом вниз, посыпать солью и сбрызнуть маслицем.

Вот такие аппетитные, поджаристые овощи получаются на гриль-сковороде. Приятного аппетита!

Примечание: подготавливая овощи, не забывайте, что у каждого из них свое время пропекания, поэтому одни должны быть нарезаны крупнее. Ну а вообще, просто следите и снимайте готовые.

Прочитано 9857 раз Последнее изменение Суббота, 13 Апрель 2013 16:54