Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Простой шоколадный кекс

Оцените материал
(10 голосов)
Простой шоколадный кекс - 5.0 out of 5 based on 10 reviews

Если Вы хотите быстренько, не заморачиваясь, испечь что-нибудь сладкое из доступных продуктов, то мы предлагаем Вам сделать простой шоколадный кекс. Очень быстрый процесс приготовления – не нужно никакого длительного отдельного взбивания белка, как в бисквитном тесте, и к тому же он на сто процентов поднимается и пропекается, что должно обрадовать начинающих кулинаров.;)

Итак, нам понадобится:

шоколад горький/молочный – 150 г;

масло/маргарин сливочный – 150 г;

сахарный песок – 150 г;

яйцо куриное – 2 шт.;

мука – 250 г;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

ванилин на кончике ножа;

сахарная пудра для украшения.

 

Как приготовить простой шоколадный кекс:

1. Плитки шоколада растопить на водяной бане.

2. Масло растереть с сахаром и ванилином.

3. Вбить яйца.

4. Влить растопленный шоколад, хорошенько перемешать.

5. Постепенно всыпая муку, соединенную с разрыхлителем, вымешать жидкое, но однородное и гладкое тесто без комочков.

6. Противень (примерно 20х30) с высокими бортиками выстелить пекарской бумагой, вылить на нее тесто, разровнять и отправить в предварительно разогретую до 180° духовку минут на 25.

7. Разрезать прямоугольниками и по желанию присыпать сахарной пудрой. Можно даже сделать трафарет из бумаги.

Вуаля, простой шоколадный кекс готов. Приятного аппетита!

Прочитано 10159 раз Последнее изменение Вторник, 25 Декабрь 2012 21:32