Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Шоколадно-банановый бисквитный торт

Оцените материал
(0 голосов)

В сегодняшней статье я научу вас готовить невероятно вкусный бисквитный торт, с шоколадно-банановой начинкой. Поскольку прошлый мой рецепт про то, как готовится капуста маринованная со свеклой понравился не всем ;-)

Данное сочетание я считаю стандартным – нравится оно абсолютно каждому и только в определенных случаях, когда человек вообще не любит сладкого, оно может не понравится ему, хотя и то это далеко не факт. Приготовление такого торта не требует особых умений, а если еще и купить уже приготовленные бисквитные коржи, то от вас потребуется минимум усилий. Что же, не буду вас томить и поэтому мы плавно переносимся к процессу создания нашего собственного шедевра!

Стоит принять к сведенью: бисквиты, если вы не хотите их покупать, то лучше испечь за несколько часов до создания самого торта.

Ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления:

Для теста бисквитов:

  • Один стакан муки.
  • Пять яиц.
  • Один стакан сахара.
  • Две ст. ложки какао.

Для кремовой начинки:

  • Пятьсот грамм кондитерских сливок, 33% жирности.
  • Двести грамм молочного или черного шоколада.
  • Четыре белка.
  • Четыре желтка.
  • Пятнадцать грамм желатина.
  • Четыре банана.
  • Полстакана сахарного песка.

Приготовление бисквитного торта с шоколадно-банановым кремом, в качестве начинки:

1. Сперва отделите белки от желтков и взбейте с солью до устойчивой пены, введите сахар, не останавливая процесс.

2. Начните добавлять желтки по одному, не прекращая взбивать.

3. Соедините какао с мукой и затем аккуратно смешайте ее с белками.

4. Далее выпекайте коржи в разогретой духовке, при 180 градусовой температуре и на протяжении сорока минут. Выдержите, накройте полотенцем, и по прошествии пяти часов разрежьте на три части.

5. Приготовленный крем поставьте в холодильник на полчаса до состояния густоты.

6. Промажьте коржи кремом и проложите между ними слой бананов, в итоге соберите торт. Последний корж полейте глазурью и украсьте по своему усмотрению.

Приятного чаепития!

Прочитано 2569 раз