Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Азиатский куриный суп с лапшой

Оцените материал
(2 голосов)
Азиатский куриный суп с лапшой - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Предлагаем Вам отвлечься от европейской кузни и немного поэкспериментировать – Вашему вниманию азиатский куриный суп с лапшой. Невероятно ароматное, пикантное и острое блюдо многим придется по душе – стоит рискнуть, чтобы внести в список своих любимых рецептов еще один пункт.;)

Примечание: можно по желанию добавить при подаче обжаренные куриные грудки и консервированные кукурузные мини-початки.

 

Ингредиенты:

бульон куриный – 2 л;

лапша рисовая – 300 г;

чили свежий – 1 шт.;

чеснок – 1-2 зубка;

имбирь свеженатертый – 1 ч.л.;

соус соевый – 2 ст.л.;

лайм – ½ шт.;

соль, зелень, кунжут по вкусу;

масло оливковое для жарки.

 

Как приготовить азиатский куриный суп с лапшой:

1. Перчик очистить от семян и меленько порубить, чеснок также измельчить ножом – помешивая, обжарить все вместе с тертым имбирем в разогретом масле в течение нескольких минут.

2. Засыпать в бурлящий бульон лапшу и поджарку, влить лаймовый сок и с.соус, досолить по необходимости.

3. Через 5-7 минуточек (после готовности лапши) положить в кастрюлю любимую рубленую зеленушку.

Подавать азиатский куриный суп с лапшой, посыпав кунжутными семечками. Приятного аппетита!

Прочитано 9351 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:49