Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Суп харчо

Оцените материал
(0 голосов)

Всеми известное и любимое блюдо суп-харчо идеально подойдет для завтрака, обеда или ужина. Вкусные и полезные рецепты также не остаются без всеми известного супа для приготовления которого понадобится:

  1. Говядина – 500 г.
  2. Лук репчатый – 2-3 луковицы.
  3. Рис – 4-5 столовых ложек.
  4. Помидор красный – 400 г.
  5. Укроп, петрушка, специи, кориандр – по вкусу.
  6. Чеснок – 2 зубчика.

В первую очередь необходимо отварить говядину и приготовить бульон. Для более наваристого бульона стоит нарезать мясо мелкими кусочками.

 

Для наваристого бульона понадобится 2-2,5 литра воды.

Бульон необходимо варить 1,5-2 часа на медленном огне периодически снимая пену.

Когда бульон сварится его необходимо процедить, после этого нужно нарезать мелко лук и обжарить на подсолнечном масле до получения золотистой корочки, после того как лук стал золотистого цвета необходимо положить в сковороду мясо и готовить на медленном огне до полной готовности. Затем добавить несколько ложек бульона и протушить в течение 15 минут.

Пока смесь тушится необходимо нарезать помидоры и очистить от кожицы, после поместить их в зажарку и протушить.

После этого поджарка добавляется в бульон и готовится в течение пяти минут после закипания, осталось добавить специи и свежую зелень.

 

 

 

 

 

 

 

 

В первую очередь необходимо отварить говядину и приготовить бульон. Для более наваристого бульона стоит нарезать мясо мелкими кусочками.

 

Для наваристого бульона понадобится 2-2,5 литра воды.

Бульон необходимо варить 1,5-2 часа на медленном огне периодически снимая пену.

Когда бульон сварится его необходимо процедить, после этого нужно нарезать мелко лук и обжарить на подсолнечном масле до получения золотистой корочки, после того как лук стал золотистого цвета необходимо положить в сковороду мясо и готовить на медленном огне до полной готовности. Затем добавить несколько ложек бульона и протушить в течение 15 минут.

Пока смесь тушится необходимо нарезать помидоры и очистить от кожицы, после поместить их в зажарку и протушить.

После этого поджарка добавляется в бульон и готовится в течение пяти минут после закипания, осталось добавить специи и свежую зелень.В первую очередь необходимо отварить говядину и приготовить бульон. Для более наваристого бульона стоит нарезать мясо мелкими кусочками.

 

Для наваристого бульона понадобится 2-2,5 литра воды.

Бульон необходимо варить 1,5-2 часа на медленном огне периодически снимая пену.

Когда бульон сварится его необходимо процедить, после этого нужно нарезать мелко лук и обжарить на подсолнечном масле до получения золотистой корочки, после того как лук стал золотистого цвета необходимо положить в сковороду мясо и готовить на медленном огне до полной готовности. Затем добавить несколько ложек бульона и протушить в течение 15 минут.

Пока смесь тушится необходимо нарезать помидоры и очистить от кожицы, после поместить их в зажарку и протушить.

После этого поджарка добавляется в бульон и готовится в течение пяти минут после закипания, осталось добавить специи и свежую зелень.

 

Прочитано 1258 раз
Другие материалы в этой категории: « Яблочный суп на курином бульоне Рецепт щей »