Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рыбка на мангале

Оцените материал
(20 голосов)
Рыбка на мангале - 4.8 out of 5 based on 20 reviews

Сегодня мы рассмотрим, приведенный в этой статье, интересный способ приготовления рыбы на мангале либо еще чем: угле, решетке, барбекю. Или просто-напросто сделать шашлык из рыбы. Такой способ имеет множество названий, почему конкретизировать определенно мы вряд ли будем.

Естественно, приготовленная на мангале рыба, с невероятным запахом ароматного дымка, оставляет незабываемые впечатления, особенно если она хорошо приготовлена.

Возможно, вы уже сталкивались с этим бесподобным способом приготовления в жизни или же на этом ресурсе https://msk.metro-cc.ru/category/produkty, или попросту искали, но не могли найти.

Для готовки сгодится практически любая рыбка, независимо от габаритных показателей, но наиболее подходящие все же станут средние и крупные. Среднегабаритную запросто можно готовить и целиком, а вот более крупную, естественно лучше разделать, например, в виде филе или же стейков. Мягкую и по своей сути нежную рыбу, рациональней готовить на решетках стальных, предназначенных для барбекю, что позволит ей в процессе готовки, естественно, не рассыпаться.

Очень разумным будет использовать маринад и по возможности замариновать рыбку либо филе, в зависимости от того, каким путем вы подготовили ее. Мы замаринуем селедку. Далее, мы используем пару столовых ложек соуса соевого, пару ложек масла оливкового, лимонный сок, обычно ложку, но тут по вкусу, а также зеленый лук.

Порежьте лук и замешайте его с вышеперечисленными ингредиентами. Дело вкуса, но я также добавлю эстрагона и перца (черного), естественно, все мешаем.

Прочитано 26350 раз Последнее изменение Воскресенье, 18 Октябрь 2015 13:11