Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и грибами

Оцените материал
(3 голосов)
Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и грибами - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Многие готовят салатики не только на праздники, но и изредка по будним дням для разнообразия, выбирая рецепты попроще и поэкономичнее. И сейчас я предлагаю вам, дорогие кулинары, именно такой рецептик салата – с крабовыми палочками, корейской морковью и грибами. Кому-то из вас, возможно, даже не придется идти в магазин за продуктами – настолько их часто можно найти в среднестатистическом холодильнике!:)

Состав:

краб.палочки – 200 г;

морковка по-корейски – 200 г;

шампиньоны свежие – 150 г;

перец болгарский красный – 2 шт.;

соль, петрушка по вкусу.

 

Приготовление:

1. Перчики очистите от семян и внутренних перегородок и порубите соломкой.

2. Грибочки промойте под проточной водой, отварите 5 минуточек в подсоленном кипятке, откиньте на дуршлаг, дайте им немного постыть и нарежьте пластинками.

3. Сурими – полосками (я уже к концу «дотумкала», что лучше всего они будут смотреться длинными, соразмерными моркови полосочками)

4. Соберите все ингредиенты в одной глубокой миске и аккуратно перемешайте. Заправлять ничем не нужно – пряный морковный сок с этой задачей справится сам.

5. По необходимости досолите и по желанию положите рубленую зелень.

Салат с крабовыми палочками, корейской морковью и грибами готов. Приятного аппетита!

Прочитано 10566 раз Последнее изменение Четверг, 28 Февраль 2013 20:12