Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Необычные вариации повседневных салатов

Оцените материал
(1 Голосовать)
Необычные вариации повседневных салатов - 5.0 out of 5 based on 1 review

В последнее время очень часто можно услышать разговоры про правильное питание. Эти высказывания относятся в большую сторону к растительной пище. Эффективнее всего будет в своем рационе питания использовать растительное масло вместо сметаны или майонеза.

Подсолнечное масло - диетический продукт, именно его рекомендуют диетологи в качестве заправки салатов. И это правило относится не только к желающим уменьшить свой вес, но и тем, кто имеет проблемы с пищеварительной системой. Свой рацион питания лучше всего разнообразить овощами, и больше употреблять салаты с подсолнечным маслом. Отказ от заправки майонезом не только уменьшает калорийность блюда, но и приносит здоровье. Ведь, всем известно, что майонез содержит «химические» ингредиенты, которые ужасно влияют на организм.

Как приятно отведать летом огуречно-помидорный салат, посыпанный зеленью и заправленный подсолнечным маслом. Полезным и питательным будет также салат, политый растительным маслом, из капусты, отварного яйца, кукурузы, редиски. И ничуть не хуже окажется вкус салата с мясными или рыбными составляющими. Все они сохраняют витамины и полезные вещества, а рыба и мясо насыщают организм фосфором и белком животного происхождения.

Но иногда хочется побаловать свою семью или гостей чем–то необычным. В таких случаях предпочтительней окажется салат Нежность с курицей и грибами. Его можно готовить как повседневный или подать на праздничный стол. При этом лучше всего тарелку с салатом эффектно украсить.

Вариантов приготовления этого салата встречается несколько. Выразительно будет выглядеть слоеная вариация, когда продукты не смешиваются и выкладываются в салатник без утрамбовки: нашинкованная пекинская капуста, кусочки отварного куриного филе, натертый отварной яичный белок, маринованные шампиньоны, пекинская капуста, натертый яичный желток. Каждый слой не густо промазывается майонезом. Для украшения подойдет веточка петрушки, зеленый горошек или целые маленькие грибочки.

Вот еще прекрасная альтернатива разнообразия ежедневной пищи – салат Дамский каприз. Его составляющие вполне доступны: консервированные ананасы, отварная куриная грудка, маринованные шампиньоны, горсть орехов. Все продукты нарезаются ломтиками, добавляется молотый перец и салат подсаливается. Для заправки желательно использовать чеснок с майонезом. Все эта масса перемешивается, выкладывается горкой на блюдо и посыпается тертым сыром. В качестве украшения использовать веточку укропа, отварное яйцо, дольки оливок или те же маленькие грибочки из банки.

Кулинария – это творчество и искусство, которое позволяет сочетать привычные продукты и получать новые вкусовые сочетания, при этом можно использовать знакомые рецепты или придумывать свои.

Прочитано 9077 раз Последнее изменение Четверг, 28 Февраль 2013 15:19