Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с куриным филе в ананасах

Оцените материал
(4 голосов)
Салат с куриным филе в ананасах - 4.0 out of 5 based on 4 reviews

За окном лютует зима – о лете остается только мечтать! Но если Вам вдруг станет совсем не вмоготу, предлагаю провести летнюю вечеринку в домашних условиях!:) Для этого в обязательном порядке придется хорошенько прогреть квартиру, предупредить гостей о «жарких» условиях Вашего вечера, ну и, конечно же, наготовить вкусных коктейлей и легких салатов в соответствующем стиле. Один вариант уже считайте есть – салат с куриным филе в ананасах. И не забывайте: «Главней всего – погода в доме, всё остальное – суета!»

Ингредиенты:

ананас килограммовый – 1 шт.;

филе куриное – 500 г;

капуста цветная – 300 г;

перец болгарский красный – 1 крупный;

лук зеленый – 10 перышек;

уксус рисовый – 3 ст.л.;

соль, паприка по вкусу;

масло растительное для жарки.

 

Как сделать салат с куриным филе в ананасах:

1. Ананас разрезать вдоль на две части, аккуратно вырезать и порубить небольшими кубиками мякоть. Оставшиеся после разделывания сок и мелкую мякоть не выбрасывать.

2. Капустку разобрать на соцветия и, помешивая, обжарить в раскаленном маслице на большом огне до легкой золотистости (минутки 3)

3. Добавить очищенный от семян и нарезанный полосками перчик, луковые колечки и жарить всё вместе еще минутку.

4. Выложить овощи в салатницу, а на их место засыпать кусочки курицы (я поздно поняла свою ошибку, но Вы не повторите ее – чем меньше кусочки, тем вкуснее) и быстро пожарить их так, чтобы они приготовились, но остались сочными – в общем, не пересушите!

5. Соединить мясо с овощами, посолить, поперчить, перемешать, вмешать ананас и разложить по фруктовым «чашам».

6. Отложенные остатки от ананаса смешать с уксусом и полить салатик полученной заправкой.

Салат с куриным филе в ананасах готов. Приятного аппетита и жаркого настроения!

Прочитано 12537 раз Последнее изменение Воскресенье, 23 Декабрь 2012 22:13