Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с креветками, апельсином и гранатом

Оцените материал
(5 голосов)
Салат с креветками, апельсином и гранатом - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

В последнее время мы старались удивлять вас, дорогие наши кулинары, новыми, выделяющимися из общей массы рецептами блюд. И сегодняшний рецептик не исключение – салат с креветками, апельсином и гранатом. Отличная прикуска к сладкому красному вину! Пусть Ваша дружеская посиделка с подругами запомнится всем!

Итак, нам понадобится:

креветки чищеные – 300 г;

«Айсберг» – 100 г;

апельсин – 1 шт.;

гранат – ? шт.;

лук зеленый – 2 пера;

паприка – 1 ч.л.;

масло оливковое – 1 ст.л. и для жарки;

горчица дижонская – ? ч.л.;

соль, перец черный по вкусу.

 

Приготовление:

1. Морепродукты высыпать в дуршлаг, ошпарить кипятком и дать водице откапать; затем переложить их в разогретую сковороду с маслицем и, периодически помешивая, жарить 5-7 минуточек. Не забудьте посолить и поперчить обоими видами перцев.

2. Гранатовые зернышки и апельсиновые долечки очистить от пленочек, последние разрезать на несколько частей.

3. Застелить тарелку салатными листьями, выложить на них фрукты и креветочки, посыпать луковыми мини-колечками и полить заправкой (масло +горчица +1 ст.л. апель.сока).

Вуаля, салат с креветками, апельсином и гранатом готов. Bon App?tit!

Прочитано 9142 раз Последнее изменение Вторник, 02 Октябрь 2012 21:03