Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат из свеклы с творогом и рукколой

Оцените материал
(3 голосов)
Салат из свеклы с творогом и рукколой - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Предлагаем Вашему вниманию необычный летний салат из свеклы с творогом и рукколой. Богатая вкусовая гамма, сочетающая в себе свекольную сладость, творожную соленость и орехово-горчичный вкус руколы приятно удивит даже самого отъявленного гурмана. К тому же пикантное блюдо радует своей легкостью и высоким содержанием витаминов.

Состав:

свекла вареная – 2 средних;

творог деревенский – 100 г;

руккола – 200 г;

масло оливковое – 1 ст.л.;

соль по вкусу.

 

Приготовление:

1. Свеколку отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать тонкими брусочками.

2. Салатные листочки промыть, обсушить, выложить на блюдо и сбрызнуть маслицем.

3. Сверху листьев положить свеклу (подсолить по желанию) и творожок.

Вот и все, салат из свеклы с творогом и рукколой готов – подавать сразу. Приятного аппетита!

Прочитано 6831 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:54