Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Теплый салат с семгой и редисом

Оцените материал
(8 голосов)
Теплый салат с семгой и редисом - 5.0 out of 5 based on 8 reviews

Бывает порой остается «лишний» кусочек рыбки, который смешно делить на двоих. Мы предлагаем отличный выход из сложившейся ситуации – приготовьте теплый салат с семгой – просто, необычно и очень вкусно! К тому же легкое блюдо не оставит после себя ощущения тяжести и желания вздремнуть.;)

 

Ингредиенты:

cемга свежая (стейк) – 200 г;

салатный микс (Айсберг, руккола и др.) – 200 г;

редис – 3 шт.;

цедра (крупно тертая) – 1 ст.л.;

лимонный сок – 4 ст.л.;

масло оливковое – 3 ст.л.;

мед жидкий – 1 ч.л.;

соль, перец по вкусу.

 

Как сделать:

1. Рыбу помыть, обсушить, посолить, поперчить, полить столовой ложкой лимонного сока и запечь в разогретой до 200° духовке в течение ~15 минуточек до "порозовения"; разобрать на кусочки.

2. Смешать до однородной консистенции сок лимона с маслом и медом.

3. Сложить в одну миску листья салатов, тонкие кружочки редиски, цитрусовую цедру и семгу – полить все заправкой и аккуратно перемешать.

Вот такой затейливый теплый салат с семгой и редисом у нас получился. Приятного аппетита!

Прочитано 7491 раз Последнее изменение Воскресенье, 26 Май 2013 22:14