Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с беконом, черри и «Пармезаном»

Оцените материал
(5 голосов)
Салат с беконом, черри и «Пармезаном» - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Готовитесь к романтическому вечеру для двоих? «Сломали» голову над меню? Предлагаем Вам выбрать в качестве одного из «любовных» блюд салат с беконом, черри и «Пармезаном» – ароматный, пикантный итальянский салатик обязательно придется вам по вкусу. Удивляйте любимых вместе с нами!

Ингредиенты:

бекон – 200 г;

черри – 16-20 шт.;

«Пармезан» – 100 г;

салатные листья;

соль, перец по вкусу;

для сухариков:

батон вчерашний – 100 г;

масло оливковое рафинированное – 2,5 ст.л.;

пол-лимона;

чеснок – 2 зубка;

травы итальянские – 1 ст.л.

 

Как сделать салат с беконом, черри и «Пармезаном»:

1. Маслице смешать с лимонным соком до однородной консистенции.

2. Добавить пропущенный через пресс чесночок, смесь трав, соль и перчик.

3. Хлеб порезать небольшими кубиками, хорошенько обвалять в заправке, выложить на противень и отправить в разогретую до 180° духовку подсушиваться примерно на полчасика. Периодически перемешивать для равномерного подрумянивания.

4. Бекон нарезать полосками и подзолотить на раскаленной сковороде без добавления масла.

5. Пармезан тоненько расслоить ножом или натереть на крупной терке.

6. Помидорки помыть, обсушить и разрезать на 2-4 части в зависимости от размеров.

7. Листья салата порвать руками на кусочки.

8. Смешать все составляющие, досолить по необходимости – сухарики добавлять непосредственно перед подачей.

Вот такой вкусный салат с беконом, черри и «Пармезаном» у нас получился. Приятного аппетита!

Прочитано 9421 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:10