Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат из краснокочанной капусты

Оцените материал
(7 голосов)
Салат из краснокочанной капусты - 4.6 out of 5 based on 7 reviews

Как только ни называют эту капусту – красная, синяя, фиолетовая! Одно могу сказать точно: запросов по краснокочанной капусте (а именно так правильнее всего ее называть) впечатляющее количество! А все потому, что она намного полезнее своей белой «сестры» – и многие счастливчики это знают (теперь и Вы осведомлены). Так что будем приобщаться потихоньку и начнем сегодня с салата из краснокочанной капусты – свежий, пикантный вкус с приятным хрустом!;)

Ингредиенты:

капуста красная – 0,5 кг;

огурец – 1 крупный;

майонез/масло оливковое – 2 ст.л.;

соевый соус – 1 ст.л.;

сок лимона – 1 ст.л.;

соль – ½ ч.л.;

укроп, лук крымский сладкий по вкусу и желанию.

 

Как приготовить:

1. Капустку тоненько нашинковать и слегка размять руками.

2. Полить ее соевым соусом и лимонным соком, посолить, перемешать и дать постоять минут так 20.

3. Огурец при необходимости очистить от кожуры, порубить соломкой.

4. Измельчить зелень, лучок порезать полукольцами.

5. Соединить подготовленные продукты в одной миске, заправить майонезом или маслицем по выбору, досолить и дать пропитаться в течение 15 минуточек.

Салат из краснокочанной капусты готов. Приятного аппетита!

Прочитано 9386 раз Последнее изменение Четверг, 07 Февраль 2013 16:22