Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Торт-игрушка ввиде зайца

Оцените материал
(7 голосов)
Торт-игрушка ввиде зайца - 4.9 out of 5 based on 7 reviews

Дети всегда любят что-то необычное и если вы приготовите для своего ребеночка торт-сюрприз, выполненный в виде зайчика, его удивлению и радости просто не будет предела. Этот вкусный и сладкий белый ушастик запомниться вашему ребенку надолго. Вы можете также выбрать тематику на свой вкус и заказать абсолютно любой торт на детский день рождения, если не имеете возможности испечь самостоятельно.

Для приготовления тортика нужно запастись такими составляющими:

·                Куриными яйцами в количестве 3-х штук;

·                Сахаром 200-ми грамм;

·                Майонезом в количестве 250-ти грамм;

·                Сгущенным молоком 200-ми грамм;

·                300-ми грамм пшеничной муки;

·                10-тью граммами разрыхлителя;

Для крема берется:

·                Одно яйцо;

·                Сахара половина стакана;

·                Столовая ложка пшеничной муки;

·                Два стакана молока;

·                Сливочного масла 200-ти грамм;

Белковую массу делаем из двух яичных белков и половины стакана сахарной пудры.

Готовим зверька из тортика:

1.              Берем продукты для нашего бисквита;

2.              Взбиваем яйца с сахаром, для того чтобы получилась пышная пенка;

3.              При взбивании добавляем сгущенки, майонеза и в завершение вместе с мукой разрыхлитель. Тесто в итоге не должно обладать густотой;

4.              Тесто разделяется пополам, формочка смазывается маслом, обсыпается мукой. Затем тесто заливается и печется в духовой печи на 200-ах градусах около 1-го часа. Готовы ли коржи проверяется лучинкой;

5.              В общем, печется 2-а коржа которые мы откладываем для их остывания;

6.              Кремовая масса готовится заварная вместе с маслом;

7.              Растираем сахар, муку и яйцо в однородную массу;

8.              Добавляем молоко и тщательнейшим образом перемешиваем;

9.              Варим крем и остужаем его;

10.          Когда крем остыл, добавляем в него сливочное масло;

11.          Проводим взбивание с помощью миксера, так чтобы масса приобрела пышность;

12.          Один корж раскраиваем на туловище, а также лапки;

13.          Второй используем для изготовления головы и остальных частей: лапок, щечек и ушек;

14.          Части собираются путем их «склеивания» с помощью крема;

15.          Также используется бисквитная крошка, которая в сочетании с кремом используется для промазывания формы «зайца». Торт отправляем в холодильник на 3-и часа для пропитывания;

16.          В качестве имитации шерстки зайчика используется взбитый белок. Для этого нам понадобиться белок с 2-х яиц и половина стакана пудры;

17.          Взбивание проводится миксером на бане и наносится на выпечку;

18. Рельеф делается вилкой, носик и глаза формируются с помощью шоколада и из мастики.

Прочитано 13476 раз Последнее изменение Воскресенье, 31 Январь 2016 01:19