Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рыбный салат "Мимоза" с горбушей

Оцените материал
(10 голосов)
Рыбный салат "Мимоза" с горбушей - 5.0 out of 5 based on 10 reviews

Новый год для детей самый незабываемый праздник. Его ждут с нетерпением: подарки, ёлка, предновогодняя суета. А сколько всего нужно успеть взрослым! Ведь праздничный стол сам не накроется! У каждой семьи свои традиции: это относится и к блюдам, которые принято готовить к Новому году. Одним из новогодних салатов моего детства была рыбная «Мимоза».

В нашей статье Вы найдете простой, классический рецептик.

Нам понадобится:

2 моркови;

3 картошки;

4 яйца;

1 банка консервированной горбуши;

1 репчатый лук;

100 г полутвердого сыра;

майонез, соль, перец по вкусу;

зелень петрушки для украшения.

 

Рецепт приготовления мимозы с горбушей:

1. Морковку и картофель хорошенько вымойте, отварите в кожуре до готовности (можно в одной кастрюле, но не забудьте, что морковь варится быстрее).

2. После того, как овощи остынут, очистите их и натрите на крупной терке.

3. Сварите яйца вкрутую, отделите желтки от белков, пропустите через терочку.

4. Почистите и меленько порежьте лучок, ошпарьте кипятком, чтобы он не был горьким.

5. Разомните консервированную рыбку вилкой.

6. Мелко натрите сыр.

Подготовленные ингредиенты выкладывайте на плоское блюдо слоями, промазывая каждый майонезом: горбуша-белок-морковка-лук-картошка-желтки.

Посыпьте верх тертым сыром и украсьте веточками петрушки.

Теперь Вы знаете, как приготовить рыбный салат «Мимоза» из детства. Приятного аппетита!

Прочитано 11524 раз Последнее изменение Суббота, 04 Май 2013 23:41