Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Узбекский» с языком и редькой

Оцените материал
(5 голосов)
Салат «Узбекский» с языком и редькой - 4.0 out of 5 based on 5 reviews

Предлагаем Вам еще один интересный и в то же время простой рецепт салата – «Узбекский» с языком и редькой. Готовится такая закуска очень быстро – весьма важный фактор, не так ли?;) И, конечно же, нельзя не упомянуть о том, что в состав этого салатика входит необычный для нашей кухни продукт – редька. Этот недооцененный овощ придает особую пикантность и перчинку нашему блюду – попробуйте, и Вы не пожалеете!

Примечание: количество используемого лука объясняется прекрасным его сочетанием с редькой.

 

Ингредиенты:

язык вареный – 400 г;

редька (дайкон, черная или редис) – 300 г;

лук репчатый – 300 г;

соль, перец, майонез по вкусу.

 

Рецепт салата «Узбекский» с языком и редькой:

1. Лук порубить колечками и обжарить в раскаленном растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

2. Редьку натереть на корейской терке, отжать лишнюю жидкость.

3. Мясо нарезать соломкой.

4. Сложить всё в одну миску, посолить, поперчить и заправить майонезом (можно ополовинить сметаной); сверху выложить жареный лучок.

Вуаля, салат «Узбекский» с языком и редькой готов. Приятного аппетита!

Прочитано 10924 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 18:53