Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с баклажанами, виноградом и сыром

Оцените материал
(1 Голосовать)
Салат с баклажанами, виноградом и сыром - 5.0 out of 5 based on 1 review

Вашему вниманию пикантный салат с баклажанами, виноградом и сыром. Если Вы хотите удивить гостей оригинальным блюдом, то Ваши поиски закончены! Необычное сочетание теплых, нежных баклажанов со сладким виноградом и остреньким сыром, имеющим ореховый привкус, поразит воображение даже самого искушенного гурмана. Готовьте просто и с изыском вместе с нами. «Пусть всегда будет вкусно!»

Ингредиенты:

баклажаны молодые – 300 г;

сыр Чеддер – 150 г;

виноград зеленый без косточек – 100 г;

болгарский перец – 100 г;

редис – 50 г;

кинза – пара веточек;

соль, перец по вкусу;

растительное масло.

 

Как приготовить салат с баклажанами, виноградом и сыром:

1. Баклажанчики помыть, обсушить, нарезать тонкими полукольцами, посолить, поперчить и обжарить в раскаленном масле. Выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир, а затем переложить в блюдо и посыпать тертым сыром.

2. Перчик очистить от семян и внутренних перегородок и порубить тонкой соломкой; добавить в тарелку.

3. Туда же «отправить» виноград (можно разрезать на половиночки), кружочки редиса и листочки кинзы.

Вот и все, салат с баклажанами, виноградом и сыром готов. Приятного аппетита!

Прочитано 7058 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 17:04