Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Греческий салат с чесноком

Оцените материал
(1 Голосовать)
Греческий салат с чесноком - 5.0 out of 5 based on 1 review

Ничего необычного, экстраординарного на этой странице Вы не найдете по той причине, что рецепт приготовления греческого салата известен всем – он давно стал излюбленной закуской на столах россиян. И все же я попытаюсь внести изюминку в это блюдо, добавив немного чесночка – идеей поделился один хороший кулинар – весьма пикантно, скажу я Вам! И так, не будем размазывать и приступим к готовке.

Нам понадобится:

огурец – 2 средн.;

перец зеленый сладкий – 1 шт.;

лук шалот – 1 шт.;

помидор черри – 8 шт.;

оливки и маслины без косточек – штучек 10;

сыр Фета – 100 г;

для заправки:

масло оливковое Extra Virgin – 3 ст.л.;

сок лимона – 1 ст.л.;

чеснок – 1 зубок;

орегано сушеный – ? ч.л.;

соль, перец черный по вкусу.

 

Как приготовить греческий салат:

1. Лук почистить и порубить тонкими полукольцами.

2. С огурцов по желанию счистить кожуру, нарезать толстенькими полукружьями.

3. Перчик очистить от семян и внутренних перегородок, мякоть порезать крупными кубиками.

4. Помидорки разрезать на 2 или 4 части в зависимости от размера.

5. Чеснок измельчить или пропустить через чеснокодавку.

6. Смешать до однородной консистенции составляющие заправки, полить овощи, перемешать.

7. Сыр нарезать кубиками и положить в общую миску; повторно перемешивать непосредственно перед тем, как раскладывать по тарелкам.

Вот  и все, греческий салат готов. Bon Appetit!

Прочитано 8410 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:59