Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с креветками, овощами, шампиньонами и яблоками

Оцените материал
(3 голосов)
Салат с креветками, овощами, шампиньонами и яблоками - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Вашему вниманию салат с креветками, овощами, шампиньонами и яблоками – весьма пикантный вкус. А также, благодаря замене майонеза легкой заправкой, он получается очень полезным. Насладитесь кусочком лета!

Ингредиенты:

креветки чищеные – 200 г;

шампиньоны маринованные – 150 г;

перец болгарский – 150 г;

помидоры мясистые – 150 г;

яблоко зеленое кисло-сладкое – 100 г;

лук крымский – 50 г;

маслины – 50 г;

для заправки:

оливковое масло;

уксус бальзамический;

сок лимона;

соль, перец, сахар.

 

Как приготовить салат с креветками и овощами:

1. Перец очистить от семян и перегородок, из яблок вырезать сердцевинки.

2. Нарезать перчик и яблочки соломкой, грибы и помидорки – дольками.

3. Лук порубить полукольцами – в ошпаривании не нуждается, потому что сладкий.

4. Смешать до однородности составляющие заправки и залить ей подготовленные продукты.

5. Креветки отварить в течение 2-3 минут в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и добавить в салатницу вместе с колечками маслин.

Вот и все, салат с креветками, овощами, шампиньонами и яблоками готов. Приятного аппетита!

Прочитано 7077 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:44