Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с тунцом, кукурузой и огурцом

Оцените материал
(2 голосов)
Салат с тунцом, кукурузой и огурцом - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Вашему вниманию необыкновенно вкусный и питательный осенний салат с тунцом, кукурузой и огурцом. Легкий, нежный и в то же время сытный салатик обязательно понравится Вам и Вашим близким.

 

Примечание: в рецепте используется отварная свежая кукуруза, которую не всегда и не везде можно достать, поэтому ее можно спокойно заменить на консервированную – и с таким составом салат уже будет не осенним, а круглогодичным.:)

Ингредиенты:

тунец в собственном соку – 250 г;

кукуруза вареная – 250 г;

огурцы соленые/маринованные – 150 г;

перец болгарский – 150 г;

яблоко кисло-сладкое – 1 крупн.;

салатные листья;

зелень;

соль, перец по вкусу.

 

Как приготовить салат с тунцом, кукурузой и огурцом:

1. Перчик очистить от семян и внутренних перегородок.

2. Удалить яблочную сердцевинку, по желанию срезать кожурку.

3. Порубить все соломкой или кубиком.

4. Слить с тунца жидкость, мяско разобрать по волокнам.

5. Листочки порвать на кусочки.

6. Измельчить зелень.

7. Соединить все составляющие в миске, досолить, поперчить, перемешать. Если салат суховат, добавьте немного тунцового масла.

8. По желанию, для большей пикантности добавить сладкий красный лук.

Салат с тунцом, кукурузой и огурцом готов. Приятного аппетита!

Прочитано 7720 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:43