Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с курицей, яблоком и огурцом

Оцените материал
(5 голосов)
Салат с курицей, яблоком и огурцом - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Вашему вниманию салат с курицей, яблоком и огурцом. Вкусный, легкий и очень полезный салат обращает на себя внимание в первую очередь тем, что заправлен маслом, а не классическим майонезным соусом, что, конечно, тоже не исключается, но тогда он уже не подойдет любителям подсчитывать калории.:)

Ингредиенты:

куриная грудка – 200 г;

яблоки кисло-сладкие – 200 г;

огурцы свежие – 200 г;

грецкие орехи – 3 ст.л.;

чеснок – 2-3 зубка;

салатные листочки;

оливковое масло – 4-5 ст.л.;

пол-лимона;

соль, перец по вкусу.

 

Рецепт салата с курицей, яблоком и огурцом:

1. Филе помыть, отварить в кипящей подсоленной воде со специями (минут 25), остудить и нарезать кубиками.

2. Орехи и яблоки порезать аналогично, по желанию предварительно счистив кожуру. Не забудьте удалить яблочные сердцевинки.

3. Измельчить орехи.

4. Чеснок пропустить через пресс, смешать с маслом и лимонным соком, посолить, поперчить.

5. Порвать листья салата («Айсберг», например) на мелкие кусочки.

6. Соединить подготовленные продукты в миске, заправить соусом, перемешать.

Салат с курицей, яблоком и огурцом готов. Приятного аппетита!

Прочитано 11721 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:43