Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат из курицы, шампиньонов и свежего огурца

Оцените материал
(12 голосов)
Салат из курицы, шампиньонов и свежего огурца - 4.5 out of 5 based on 12 reviews

Вашему вниманию салат из курицы, шампиньонов и свежего огурца. Этот нежный и в то же время сытный салат давно покорил мое сердце и теперь является частым гостем на нашем столе – благо готовится он просто и быстро. И по той же причине это отличный вариант закуски, если к Вам неожиданно нагрянули гости.

Ингредиенты:

куриное филе – 300 г;

шампиньоны маринованные – 300 г;

огурец свежий – 200 г;

сыр твердый – 150 г;

яйцо – 5 шт.;

зеленый лук и петрушка;

соль, перец, майонез по вкус.

 

Рецепт салата из курицы, шампиньонов и свежего огурца:

1. Мясо помыть, отварить в кипящей подсоленной воде, остудить и разобрать на мелкие кусочки.

2. Грибочки откинуть на дуршлаг и, если Вам кажется, что они слишком «уксусные», промыть; порубить дольками.

3. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

4. Яйца сварить вкрутую, почистить и вместе с сыром натереть на крупной терке.

5. Измельчить лучок и зеленушку.

6. Заправить всё майонезом, посолить по вкусу, перемешать и подавать на салатных листочках.

Салат из курицы, шампиньонов и свежего огурца готов. Приятного аппетита!

Прочитано 27199 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 16:43