Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Весенний салат из сельди, молодого картофеля, огурцов и редиса

Оцените материал
(2 голосов)
Весенний салат из сельди, молодого картофеля, огурцов и редиса - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Пришла долгожданная весна, скоро начнется дачный сезон (для кого-то уже начался), под чуткими руками садоводов земля проснется, одарит первыми плодами, свежими, вкусными и очень полезными. И именно к этому времени у Вас будет «запасен» рецептик весеннего салата из сельди, молодого картофеля, огурцов и редиса. Нестандартный набор продуктов – пикантный вкус.

Ингредиенты:

сельдь слабосоленая – 300 г;

молодой картофель – 4-6 шт.;

огурец свежий – 2 шт.;

редис – 5 шт.;

майонез – 2 ст.л.;

сливки жирные – 2 ст.л.;

сливочное масло – 2 ст.л.;

зеленый лук, петрушка – по пучку;

соль по вкусу.

 

Рецепт весеннего салата из сельди и молодого картофеля:

1. Картошку хорошенько помыть, потерев губкой, отварить в кожуре в течение 15-20 минут, нарезать небольшими ломтиками и чуть поджарить на разогретом сливочном масле.

2. Рыбное филе очистить от косточек и порезать на кусочки.

3. Редиску и огурцы также порубить небольшими дольками.

4. Заправить все смесью из сливок и майонеза, досолить, перемешать и посыпать измельченной зеленью.

Весенний салат из сельди и молодого картофеля готов. Приятного аппетита!

Прочитано 7531 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:47