Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Теплый салат с семгой, грушей и щавелем

Оцените материал
(5 голосов)
Теплый салат с семгой, грушей и щавелем - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Предлагаем Вам приготовить пикантный, кисло-сладкий теплый салат с семгой, грушей и щавелем. Последний можно также заменить руколой – главное, чтобы «травка» давала кислинку. Очень люблю такие салатики на скорую руку – 5 минут и готово! Плюс наличие в нем рыбы дает повод отказаться от тяжелого основного блюда.

Нам понадобится:

филе семги – 150 г;

груша «Конференц» – 1 шт.;

щавель – 70 г;

мед жидкий – 2 столовых ложки;

растительное масло для жарки;

соль, свежемолотый перец по вкусу.

 

Как приготовить теплый салат с семгой:

1. Обсушенное рыбное филе порубить крупными кубиками, натереть солью, перцем и смешать с чайной ложкой меда.

2. Грушку помыть, подсушить бумажным полотенцем, нарезать дольками и обмазать медом.

3. Обжарить и то и другое в небольшом количестве раскаленного подсолнечного маслица.

4. Подавать теплым на щавелевых листьях.

Салат с семгой, грушей и щавелем готов. Приятного аппетита!

Прочитано 7064 раз Последнее изменение Воскресенье, 26 Май 2013 21:44