Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Радуга». Рецепт с фото на детский праздник

Оцените материал
(11 голосов)
Салат «Радуга». Рецепт с фото на детский праздник - 4.4 out of 5 based on 11 reviews

Предлагаем Вашему вниманию вкусный и красивый салат «Радуга». Необычная подача – вот его главная изюминка, – а какая, думаю, можно догадаться по названию. Ниже выложен пошаговый рецепт салата с фото. Самые простые салаты - салыты, сделанные своими руками. Не откладывайте детский праздник!;)

Ингредиенты:

говядина – 300 г;

яйца – 6 шт.;

свекла  вареная – 2 шт.;

морковь вар. – 3 шт.;

красный болгарский перец – 1 шт.;

лук – 2 шт.;

горошек консервированный – 2 ст.л.;

сок красной капусты – 100 мл;

уксус столовый 3%;

соль, майонез по вкусу.

 

Фото-рецепт салата «Радуга»:

1. Луковые полукольца замариновать в уксусе и оставить в холодильнике минут на 20.

2. Мясо промыть, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать брусочками.

3. Свеклу и морковь натереть на крупной терке.

4. Яйца сварить, отложить желтки в сторону, а белки натереть и замочить одну половину в капустном соке, а вторую – в свекольном.

5. Перец порубить тонкой соломкой.

6. Выкладывать подготовленные продукты слоями, промазывая каждый майонезом: свекла – морковь – лук – мясо.

7. Украсить салат в виде радуги. Для тех, кто забыл: «каждый охотник желает знать, где сидит фазан» – перчик, морковь, желтки, горошек, белки (голубые и фиолетовые).

К сожалению, синий цвет не получился – возможно, Вам повезет больше.;)

Детский салат «Радуга» готов. Приятного аппетита и красивого праздника!

Прочитано 15425 раз Последнее изменение Пятница, 06 Март 2015 14:12