Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Чафан» кучками

Оцените материал
(8 голосов)
Салат «Чафан» кучками - 3.5 out of 5 based on 8 reviews

На просторах рунета можно найти множество рецептов салата кучками. Самый, пожалуй, известный из них – салат «Чафан», а также ёжики рецепт, которого очень прост.

На первый взгляд, состоящее из несочетаемого, необычное, пикантное блюдо покоряет абсолютно всех! Попробуйте этот простой и вкусный салат кучками – недовольных не останется!;)

Нам понадобится:

говядина – 0,5 кг;

капуста белокочанная – 150 г;

картофель – 3 шт.;

морковь – 1 шт.;

свекла – 1 шт.;

луковица – 1 шт.;

соль, майонез по вкусу.

 

Как приготовить салат «Чафан» кучками:

1. Мясо промыть, обсушить, нарезать брусочками и обжарить на сливочном масле до готовности.

2. Все овощи почистить и в сыром виде натереть на «корейской» терке.

3. Нашинковать капустку.

4. Лук порубить тонкими полукольцами и по желанию ошпарить или на 10 минуточек залить холодной водой – против горечи.

5. Картошку обжарить на раскаленном растительном масле – она должна хрумчать – не передержите.

6. Уложить на блюдо подготовленные ингредиенты кучками, чередуя по своему усмотрению. В серединку высыпать лучок и положить майонез.

7. Перемешивать салат перед гостями при помощи двух ложек от краев к центру. Можно просто унести на кухню, перемешать все в большой кастрюле и вернуть на блюдо.

Салат «Чафан» кучками готов. Приятного аппетита!

Прочитано 26548 раз Последнее изменение Четверг, 24 Сентябрь 2015 15:54