Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с розами из блинов

Оцените материал
(6 голосов)
Салат с розами из блинов - 4.3 out of 5 based on 6 reviews

На этой странице Вы найдете рецепт салата с розами из блинов. Это универсальное украшение и отличный способ внести изюминку в приевшееся блюдо. Мы предлагаем свой вариант «основы», Вы же можете использовать для приготовления любимый салат, украсив его в конце розами из блинов.

 

Ингредиенты:

куриное филе вареное – 200 г;

картофель – 3 шт.;

морковь – 2 шт.;

корнишоны маринованные – 10-12 шт.;

горошек зеленый – 4 ст.л.;

соль, майонез по вкусу;

чеснок – 1-2 зубчика;

блины – 4 шт.

 

Рецепт салата с розами из блинов:

1. Овощи тщательно помыть, потерев губкой, а затем отварить в кипящей воде прямо в кожуре, остудить, почистить и отдельно натереть на крупной терке.

2. Вареную курицу мелко порезать, соединить с морковкой, кружочками огурцов и горошком, заправить майонезом, досолить и перемешать – «основа» готова.

3. Чесночок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

4. Выпечь блинчики, смазать их майонезно-чесночной смесью, свернуть в тугие рулетики и нарезать поперек на части шириной 1-2 см.

5. Глубокую посуду застелить пищевой пленкой так, чтобы она свисала по краям.

6. Плотно уложить блинные «розы» на дно и стенки формы.

7. Картошку смешать с парой ложек соуса и выложить, утрамбовывая, 2/3 поверх "розочек"; затем уложить салат, а сверху – оставшийся картофельный «цемент».

8. Завернуть края пленки и поставить салат «склеиваться» в холодильник на ночь (не менее 5-и часов).

9. Спустя отведенное время развернуть края пленочки, перевернуть салатницу на плоское блюдо, поправить "лепесточки" и украсить на свой вкус.

Салат с розами из блинов готов. Приятного аппетита!

Прочитано 16746 раз Последнее изменение Четверг, 11 Сентябрь 2014 00:01